Stavanie mája v Bojniciach
tradične obľúbené podujatie
Kultúrne centrum Bojnice
Strukoviny - z hľadiska výživy patria k najbohatšiemu zdroju bielkovín v rastlinách, úžitok z nich pritom majú nielen ľudia, ale ako krmovina slúžia aj pre hospodárske zvieratá. V minulosti v žiadnom dome na hornej Nitre nechýbali v komore či na povale štočky alebo miešky so strukovinami - poväčšinou z vlastnej úrody. Tej predchádzala, samozrejme, výsadba, na ktorú sa v obave z oneskorených mrazov dostalo až v druhej polovici mesiaca máj. Fazuľa, hrach, šošovica, cícer a bôb, ako najčastejšie pestované a konzumované strukoviny, ale v menšom i vika (ľadník), sa po zožatí nechávali dobre preschnúť a potom sa vymlátili. Konzumovali sa varené a pred varením sa často nechávali namočené cez noc vo vode, aby zmäkli. Robievali sa z nich polievky na sladko aj na kyslo, kaše, prívarky, alebo sa používali ako chutná príloha.
Niektoré, dnes už takmer zabudnuté jedlá a receptúry sa priamo Zo struku na tanier vrátia v siedmom pokračovaní kultúrno-výchovného podujatia Hornonitrianske dobroty, vznikajúceho v spolupráci Hornonitrianskeho múzea v Prievidzi s Kultúrnym domom v Kanianke.
V nedeľu 11. septembra 2016 o 15. hodine pozývame všetkých, ktorí majú radi tradičné jedlá z hornej Nitry, alebo sa túžia dozvedieť čosi viac o nich a o surovinách, z ktorých sa pripravovali, na terasu Kultúrneho domu v Kanianke, kde v hlavnej úlohe "vystúpia" rastliny z čeľade bôbovitých, zanôtia folkloristi a povievať pritom bude príjemný vánok od priehrady lemovanej prekrásnym výhľadom na Hornonitriansku kotlinu.
tradične obľúbené podujatie
Klub historických vozidiel Bojnice pre vás pripravil aj tento rok spanilú jazdu veteránov. Všetci milovníci a obdivovatelia historických vozidiel a drkotajúceho motora sú vítaní. Pod našimi historickými lipkami🌳🌳🌳 na námestí tak nájdete krásne vyblýskané kúsky nielen zo Slovenska, ale i zo sveta.
POĎ SA S NAMI POZRIEŤ NA PRIEVIDZU!1.5.2024 Ťa radi uvidíme na 6. ročníku Dňa otvorených dverí v Galérii Jabloň Prievidza.
Nenechajte si ujsť symbolické stavanie "májky" a tradičnú veselicu!