Hornonitrianske dobroty

14.10.2018 - 15:00 - 18:00
Prezentácia o príprave tradičných jedál a stolovaní na hornej Nitre doplnená ochutnávkou a vystúpením folkloristov.

.. večer v kuchyni už bolo všetko prichystané. V strede veľký stôl, na ňom hrniec, zemiaky, kyslá kapusta, oškvarky a krčah s kyslým a sladkým mliekom.

Okolo veľká lavica. A tá vôňa! Vôňa, ktorú som už dávno necítil a po ktorej som prahol...

Obyčajné jedlo, ma prebudilo, znova som bol doma. Doma, v rodnom dome. Chytil som džbánik aj plechový smaltovaný hrnček, nalial som si kyslého mlieka a šuch sa na lavicu pod poličkou, kde som sedával ako malý chlapec...

Zo spomienok Jána Beňadika z Račíc (dnes súčasť obce Nitrica) O návratoch z vojny.

 

Hornonitrianske múzeum v Prievidzi a Dom kultúry v Kanianke vás spolu s Miestnym odborom Matice slovenskej v Kanianke po deviatykrát pozývajú na kultúrno-spoločenské podujatie Hornonitrianske dobroty. Rozprávanie o tradičných jedlách z hornej Nitry, ale i o situácii a ľudských osudoch po roku štrnástom a príjemné posedenie v nedeľu 14. októbra 2018 o 15. hodine doplní prezentácia Ako sa varilo a jedlo v časoch Veľkej vojny, vystúpenie Folklórnej skupiny Košovan a hlavne ochutnávka staroverských jedál, ktoré prestupovala vojnovými okolnosťami vynútená skromnosť a jednoduchosť.

 

Hlavné menu