Steakový večer s Georgom

Milujete kvalitné mäso a chcete posunúť svoje kulinárske znalosti na vyšší level? MERIDIANA Vás pozýva na exkluzívny Steakový večer pod vedením nášho šéfkuchára Georga.
Toto podujatie nie je len o výbornom jedle, ale predovšetkým o zážitku a spoznávaní tajomstiev prípravy prémiových steakov. Pripravte sa na večer plný vône z grilu, cenných rád od profesionála a chutí, na ktoré nezabudnete.
Na čo sa môžete tešiť?
◾️Masterclass výberu mäsa: Šéfkuchár George vás naučí, ako v obchode či u mäsiara spoznať a vybrať tie najlepšie kusy na dokonalý steak.
◾️Tajomstvo zrenia (Dry Age): Dozviete sa všetko podstatné o procese suchého zrenia a pochopíte, prečo dodáva mäsu jeho nezameniteľnú intenzitu.
◾️Techniky prípravy v praxi: Porovnáme si silu a chuť poctivého ohňa z grilu s dokonalou precíznosťou modernej techniky sous-vide.
◾️Súboj chutí : Exkluzívna ochutnávka, v ktorej si na vlastné zmysly porovnáte chuťovo intenzívne Dry Age mäso s legendárnym, na jazyku sa rozplývajúcim Wagyu.

Tešíme sa na Vás 10. júna od 16:00.
Cena : 99 €

—————————
S finančnou podporou @ministerstvo_cest_ruchu_sportu! Ďakujeme! Podujatie realizované s finančnou podporou Ministerstva cestovného ruchu a športu SR a Krajskej organizácie cestovného ruchu Trenčín región.