Dozvuky Jedného sveta / Z koša do chladničky

08.12.2012 - 18:00 - 20:00
Posledné premietanie Dozvukov Jedného sveta v podkrovnom šere ateliéru Ars Preuge. Nenechajte si ujsť tú pravú vianočnú náladu, dokument bude o dobrom jedle! :-)

Z koša do chladničky / Taste the Waste

Vianočný film o našom vzťahu k jedlu. A o tomto jedle v našich odpadkových košoch.
 

Z koša do chladničky / Taste the Waste / Valentin Thurn / Nemecko / 2011 / 88 min

Skôr ako sa zelenina dostane z poľa na váš tanier, najmenej polovica z nej skončí na skládke. To znamená každá druhá paradajka alebo hlávkový šalát. Stačí sa pozrieť do odpadkových košov supermarketov či do najbližšieho koša, aby sme zistili, v akej obrovskej miere plytváme potravinami. Režisér Valentin Thurn predkladá vo svojej snímke znepokojujúce a alarmujúce fakty o našom vzťahu k jedlu a zároveň hľadá možnosti, ako túto situáciu zlepšiť. Na príkladoch „odpadkovej potápačky“ zachraňujúcej vyhodené jedlo zo supermaketov, amerického antropológa, ktorý založil komunitu ľudí najímajúcich si konkrétneho farmára na pestovanie zeleniny, a rade daľších ukazuje možné cesty, ako plytvanie potravinami zastaviť. Ak by sme ho obmedzili na polovicu, malo by to na produkciu skleníkových plynov podobný efekt, ako keby z ciest zmizlo každé štvrté auto.

Hlavné menu